备份苹果全部资料可以通过备份 iOS 设备上的数据到电脑中，以便于恢复或者数据的转移。如果您更换了设备，则可以使用原来设备的备份将您的信息恢复到新 iOS 设备中。

爱思助手备份功能分为全备份和分类备份，您可以根据自己的需要选择备份的方法，为了确保有备用的备份文件可用，你可以全备份之后再使用分类备份单独备份您认为重要的资料（比如照片、通讯录等）。