开锅后再煮2，3分钟就可以了。

海虾洗净，葱，姜切好大料，在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟，再盖盖煮至开锅，开锅后再煮2，3分钟就可以了，虾就煮好了，出锅，鲜嫩可口。