用料

肉250克，蒜苔500克，姜丝适量，油90克，盐适量，酱油适量，纯净水50克

做法

1/9 蒜苔洗干净备用。

2/9 肉洗干净切片备用。

3/9 蒜苔切段备用。

4/9 将油热锅下姜丝炒香加肉片炒香

5/9 加适当的酱油炒变色

6/9 加蒜苔

7/9 翻炒半熟加盐、再翻炒！加纯净水烧开之后开闷2分钟即可。