301不锈钢较好切削加工。

301不锈钢是铬镍合金不锈钢，含碳量低，硬度低，材质不硬，切削加工性能较好，切削时注意切削速度和选择刀片，注意切削时有时会粘刀，冷加工性能较好，包括冷弯，滚圆等，焊接采用不锈钢铬镍合金焊条电焊，或采用氩弧焊接工艺。