白虾好。虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱需要调养的人是极好的食物虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用。

白虾甲壳动物的统称。十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种生活在纯淡水的江河、湖泊。