玉米升糖更快。因为玉米是粗粮，含定粉较多，食用后很快就会转化成葡萄糖，很容易被人体吸收。燕麦主要含有植物蛋白和腻食纤维，属于碳水化合物，并且燕麦营养非常丰富，是减肥的不二选择，食用后有饱富感。因此玉来和燕麦比较的化，玉米升糖更快。

玉米与燕麦哪个升糖快

玉米升糖快。因为玉米富含淀粉很快就会转化为葡萄糖被人体吸收，而燕麦富含植物蛋白和纤维素，升糖速度慢得多。不过总要不过量食用