菜煎饼：圆如望月大如铜钲，薄如剡溪之纸，色似黄鹤之翎……若易之以莜屑，则如秋练之辉腾杂之以蜀黍，如西山日落返照而霞蒸……或拭鹅脂，或假豚膏，三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。

马踏湖金丝鸭蛋：卵黄层层，紫赤相间。

布袋鸡：各适其精，各尽其妙。