用料

牛肉 适量

桂皮 1块

草果 1个

八角 2个

香叶 适量

姜 适量

黄酒 适量

生抽 2勺

老抽 半勺

柱侯酱 2勺

花生酱 1勺

耗油 1勺

做法步骤

步骤 1

牛肉焯过水，砂锅烧热放油生姜，桂皮，八角炒香，再放入牛肉炒出香味加入香叶，草果

步骤 2

再放黄酒

步骤 3

清水漠过牛肉多一点

步骤 4

放两勺柱侯酱

步骤 5

一勺花生酱

步骤 6

适量生抽

步骤 7

一勺耗油

步骤 8

半勺老抽调色

步骤 9

水开以后，转中小火焖煮1.5-2小时左右，根据自己适合的口味