杭州人喜欢吃甜有很多的原因，最主要的原因是他们从小到大的饮食习惯就是偏甜偏清淡的，他们习惯了这种口味，所以他们就不会排斥吃甜的，就好像云贵川那边的人喜欢吃辣一样，都是从小到大的饮食习惯，还有一部分原因就是杭州属于江南地区，气候宜人，吃甜可以保持好心情。