用10%--15%的盐酸浸泡 10~30 分钟，流水冲洗2 小时后去掉表面碳化物 。肉桂，又名玉桂、油玉桂、官桂、桂皮等，为樟科植物肉桂的茎皮及粗枝皮。采取不大成熟的桂树果实，晒干去柄，便是“桂子”或叫“桂丁”，都是名贵中药材和重要的香料，也是出口创汇的商品之一。