新买回来的福腾宝中华炒锅使用之前先要开锅处理一下，首先要仔细的把它刷洗干净，然后把它坐在炉火上，让炉火把它烧热到微微的变色后关火，再用猪皮或者是鸡皮在锅里面擦拭几遍，使锅里面浸满油脂后让锅自然冷却，最后用水把它刷干净就可以了。