主料：
鸡1只
辅料：
姜1块
香葱适量
香叶1片
片红糖少许
淀粉适量
盐适量
味事达酱油半瓶
六月鲜酱油2茶匙
做法：
1、 清远鸡1只，洗干净，擦干水份…
2、 准备食材(这主要用来腌整鸡的)。
3、 先全身少抹些盐粉，再抹生粉(方便上色)…
4、 再由里到外抹上酱油，肚子里塞姜和葱结，腌20分钟左右。
5、 半瓶味事达，加2茶匙红烧酱油，把姜葱片糖放下去一起煮。
6、 把鸡放下去，盖盖烧开，然后改小火，用勺子浇酱油…
7、 翻一下继续浇，让它均匀上色。
8、 反复再反复几次…再盖盖焖一下。
9、 盛起放凉
