中国、俄罗斯、乌克兰.

荞茉主要分布在中国、俄罗斯、乌克兰等国家，我国的荞麦产地集中在内蒙古、陕西、甘肃等地区。荞麦在世界各地都有栽培，距今已经有几千年的栽培历史

荞茉属于一年生的草本植物，叶片呈三角形，花朵颜色为白色和淡红色，适宜生长在凉爽湿润的环境中，喜光但是害怕高温。