银耳和肉一起烧是可以的。银耳是一类菌类食品，营养丰富，是人们喜欢食用的食物，银耳有多种吃法，可以煮汤，可以炒食。肉类也是人们常常食用的食品。口味好，食用价值高，受到人们的喜欢。肉类包括猪肉，牛肉，羊肉等等，煮银耳时放入肉类一起烧，味道更可口。但是，我们在食用肉类时，应该遵守国家规定，不能食用受保护的动物。