材料： 咸鱼头１—２个，猪肉２５０克，豆腐３件，大白菜２００克。

做法

（１）大白菜洗净，切段，咸鱼头、猪展（左加月）肉冼净

（2）豆腐每件切两半。

（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时。

（4）调味供用。