容器选玻璃、陶瓷、搪瓷等容器，勿用金属、塑料容器或盛器，容器勿带油腻，可用淡碱水刷洗干净。以保持红茶菌原有的品质。

2、作好消毒，培养红茶菌的容器必须要做好消毒。接菌母前将容器、剪刀、镊子或筷子在开水中反复煮烫几次，使之消菌彻底，并将手洗干净。　培养中发现表面长有其它菌可以用酒精在表面喷洒一日二次

3、接种时茶糖水温度不可过高，以免菌膜被烫后生出杂菌，培养期内应保持静止，避免强光。

4、如发现长有白