主料:
无籽黄瓜2个
肉末100g
辅料:
彩椒丝20g
香葱2g
盐3g
生抽3g
料酒1g
白胡椒粉1勺
十三香1勺
玉米淀粉5g
花椒10颗
做法:
1、 食材备好。
2、 肉切碎加入适量料酒,生抽,盐,白胡椒粉,十三香,淀粉搅匀。
3、 顺着一个方向搅拌上劲肉馅就做好了。
4、 老黄瓜削去外皮分段切成连刀片。
5、 把肉馅给它塞到黄瓜片里就像个小灯笼。
6、 全部弄好摆在盘子里。
7、 彩椒切丝,香葱切颗粒。
8、 放入蒸锅大火蒸15分钟左右取出。
9、 撒上彩椒丝,葱花。
10、 淋上少许蒸鱼豉油。
11、 淋上一大勺热热的花椒油美味的灯笼黄瓜就做好了