材料
驴肉一块，自发粉500克，香葱4~5棵，香菜一小把，自发粉300克，白芝麻50克，盐，橄榄油，鸡精各适量
做法
1、驴肉一块准备好备用。
2、香葱洗净，香菜洗净备用。
3、香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟
4、自发粉加入40度温水和成面团
5、将和好的面团放入阳光下晒30分钟
6、驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料
8、将面分成等同的团，在面板按揉挤出气泡
9、在面板一边倒入一些白芝麻
10、将面团擀好
11、将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻
12、平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿烙3分钟，表面金黄即可。
