咖啡树耐寒，冬天可以短时间内在较低的温度下生长，而不会冻死。 

咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是园艺性多年生经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。

咖啡树喜欢光，养殖时光线不足，植株生长就会变差。 夏天请注意不要暴露在阳光下，以免损伤植株。咖啡树播种后出苗早，一般春秋播种，约30天左右出苗，夏季约10天左右即可出苗，但冬季需要时间较长，要耐心等待。