一般收获的无花果冻干要比晒干的好。

冻干无花果采用低温真空冷冻干燥技术制作而成，排除95%以上的水分，最大程度的保持无花果的原色原味和营养成分，并且直接食用口感酥脆，复水后几乎与新鲜无花果无异，深受注重生活品质的人士喜爱。