枣木烤鸭子一只利润大概在20元左右，烤鸭充气之后需要凉晒，然后再让他们经过蜂蜜水的浸透，上色调整身形，这样烤出来的鸭子色泽红润，汁水丰富，看着就很有食欲，鸭子烤好以后外皮酥脆，香气浓郁，吃到嘴里还有淡淡的甜味，鸭子保持着鲜嫩，层次感丰富，对我个人而言最好吃的还是它的皮，吃着酥脆，回味又余香，年利润大概20万元以上。