主料

白菜300克

木耳5朵。

辅料

老抽适量，陈醋2勺，白糖1勺，盐少许。

1、木耳泡发，白菜沥干水，切片

2、锅烧热，放入少量油，木耳白菜帮一起放入翻炒，放入蚝油，陈醋，白糖，干辣椒，用玉米淀粉勾芡。

3、 汤汁浓稠时，再放入白菜叶，翻炒，如果水少了，再放入少许清水，焖一会，待汤汁收浓时，即可盛盘了。