做为岳阳湘阴农村人，我们吃的酒席都是非常丰盛，味道也是很入大众，材料都是采购最新鲜的，给我印象最深的菜单有:

1、梅干菜扣肉2.笋子炒蛋皮3.清蒸桂花鱼4.乡下土鸡汤5.红烧猪脚6.大红辣椒炒猪大肠7.白灼基围虾8.尖椒小炒黄牛肉9.红烧肉10.当季青菜。最后主家还会配两个自己亲手做的坛子菜，比如刀豆或者是坛子藠头。