稻香村最早是卖点心，蛋糕的，做为北京的一个老字号，外地人来旅游或者在北京工作的人返乡会卖一些，后来也逐渐开始卖一些比如烤鸭等真空包装的食品。稻香村的烤鸭，个人认为和正宗没有一毛钱的关系。首先，吃烤鸭无论在哪家店吃，一定是要在店里现烤现吃才好。

其次，真空包装的食品，无论是什么种类，我想都谈不上正宗。