曲奇烤出很多油是因为黄油放得太多了。黄油放太多不仅会让曲奇在烤的时候出油,还会让曲奇一烤就化了,所以大家要严格按照黄油和面粉1:1的比例来添加黄油,要注意制作曲奇的时候,大家也不可以因为害怕曲奇出油就少放黄油,这样会减少曲奇的酥脆感
原创 | 2022-11-12 15:23:26 |浏览:1.6万
曲奇烤出很多油是因为黄油放得太多了。黄油放太多不仅会让曲奇在烤的时候出油,还会让曲奇一烤就化了,所以大家要严格按照黄油和面粉1:1的比例来添加黄油,要注意制作曲奇的时候,大家也不可以因为害怕曲奇出油就少放黄油,这样会减少曲奇的酥脆感
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