原料：
细面条750克
豆角500克
西红柿2个
洋葱一个
姜一块
辅料
盐适量
十三香适量
老抽适量
烹调油适量
做法：1.细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。
2、炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。下蕃茄炒香。放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。煮开锅后关火，此时可以二次调味。
3、取一个较大的盆儿，将蒸好的面条放在盆中，将煮好的汤同菜一勺勺的跟面拌在一起，要注意汤的用量，以面条全部湿到为准，多余的汤可以留下来，不一定全部都用的。
4、拌好的面条同菜一起铺在笼格中，再次上锅，蒸八到十分钟。关火即开锅，用筷子将蒸好的面条抖散，散一下水汽，好了，蒸面做好了
