栗籽主要有健脾养胃、强筋健骨、补充营养的用途。

栗子不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾养胃、强筋健骨、补充营养等作用。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，栗子中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能补充营养、补脑健脑，是常见的营养品。