干白一般能放3年左右，放置时间过长，干白风味会减弱，口感变差。大部分葡萄酒是为了饮用而酿制，没有陈年的潜力，适合尽快饮用只有少量顶级优质葡萄酒可以存放10年以

干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。