何大厨杏鲍菇最好吃的做法

1、洗净的杏鲍菇三个，先切成斜段，然后切成切成菱形片，放入盆中。

2、下面我们切一点配料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，和蒜子放在一起。

3、青椒半个先切成段，再切成菱形片，红椒半个同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。

4、锅中烧水，水开后下入杏鲍菇。

5、开大火把杏鲍菇焯水，杏鲍菇焯水，既能减少土腥味，也能减少在锅中的烹饪时间。

6、把杏鲍菇焯熟以后捞出来控水，放入盆中。

7、重新起锅，重新起锅添入食用油，油热后倒入姜蒜爆香。

8、炒香以后，倒入杏鲍菇，翻炒片刻。

9、加入一点生抽，翻炒均匀，再加入适量的蚝油，再次翻炒均匀。

10、然后倒入青红椒，快速翻炒几下，把青红椒炒至断生，断生以后开始调味。

11、加入一点食盐（生抽和蚝油带有咸味不需要加太多食盐），加入鸡粉，翻炒均匀。

12、出锅前加入一点香油，翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。

何大厨杏鲍菇最好吃的做法

食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml

做法：

1)杏鲍菇入开水中煮熟。

2)捞出沥干水分然后用手撕成小条。

3)香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。

4)调料准备好。

5)取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

6)把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。

7)再加入香油。8)全部拌均匀即好

何大厨杏鲍菇最好吃的做法

首先把新蘑菇切后片再切成条。嗷。现在青红椒配色，最后请你算和打通锅里热油，把葱蒜先炒一下。炒出香味把杏孢沟倒进锅里翻炒。炒得有点帅，带有青红椒。放半勺盐、一勺糖、一勺鸡精，然后把杏鲍菇翻炒入味，家常小炒新包菇才做好了。