干贝素和海鲜素区别是：味道不一样

海鲜素是根据日本先进的技术，使用精选鲣鱼干及各种原料提炼而成的海鲜味调味品，添加本品，即可烹饪出日本正宗的海鲜风味菜肴，亦可适用于中国菜肴和韩国料理。无论炒、炖、汤等各式菜肴，皆能调出食材原有的

　干贝素　调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现风味和鲜味。