食用材料:松鱼300克，油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，生姜适量，大蒜适量。

做法:

1、将松鱼清洗干净，放入油锅煎至表面泛黄，装盘备用。

2、将生姜，大蒜切末，备用。

3、用煎鱼的油把生姜大蒜爆炒下，加入适量的盐和白糖，喜欢吃甜的可以多加点糖。炒好浇在装好盘子的松鱼上面。

4、烧饭时把松鱼放在上面蒸，饭好了鱼也就好了。