如果只有销货清单，和购买方签字，是不能做为证据打赢官司的，除非在销货清单上面，特别注明了款未付，而且由对方经办人进行签字，才可以做为对方未付款证明，向法院提起诉讼，由法院庭审过程中，让对方进行举证，比如说这笔款项是经过什么途径进行支付的，如果支付了，那么必须提供合理的证明，对方如果无法提供，那么就会被法庭判处败诉，必须进行偿还货物款项