统一红烧牛肉面是在20世纪90年代初出的。统一方便面是中国的品牌，源于台湾，其总部位于台南县永康市。统一在东亚、东南亚均有较高的品牌度，也是台湾规模较大的食品供应商。康师傅也是成立在中国台湾的1992年顶新国际集团旗下的品牌。其实如果追溯中国泡面的发展史的话，康师傅和统一都算是开山鼻祖。其中，康师傅诞生于1992年，是魏应州在火车上发现的商机，于是就推出了最经典的红烧牛肉面。对于这种开水冲泡就很好吃的食品，当时的中国人可以说爱不释手。