调料
米皮 (500g)
豆芽 (300g)
芝麻酱适量，盐适量
1/准备好所需要的食材。
2/上锅添水煮沸，把豆芽过一下，捞出来控水，备用。
3/将米皮过水洗一下，控干备用。
4/调芝麻酱，倒入少量的冷开水，搅拌均匀，依次放入盐巴，调料等。
5/将米皮和豆芽倒入芝麻酱中搅拌均匀。
6/根据个人的口味添加适量的辣椒，盛出，这样一道简单美味的米皮就成了。
7、美味又好吃的糖醋米皮汁的做法完成开吃了。
糖醋米皮汁的做法
做法 1.粘米粉糯米粉和水搅拌匀了成米浆. 2. . 蒸锅立即加水烧开，金属烤盘刷少许油，舀两大勺米糊倒烤盘里，旋转倾斜使米糊均匀占满盘底。
入蒸锅大火蒸3 - 4分钟(米皮鼓起来)。取出冷却.(和蒸凉皮一样) 3.. 取2 - 3张米皮切成条，放在盆中，拌入调料即可
