葡萄糖锌好。

葡萄糖酸锌和金属锌，这是两种完全不同的物质，唯一的相似点是都有锌元素。葡萄糖酸锌是常见的补锌试剂，这种状态下的锌元素有利于人体吸收。金属锌中的锌并不能为人体所吸收，并且常见的锌并不是单纯只有锌，而是锌合金，里面可能含有其他金属元素。

如果是补锌的话，建议多食用含锌量高的食物，如果对海鲜不过敏的话，可以选择一些贝类或者牡蛎，也可以选择瘦肉、牛肉、羊肉等等这些含锌高的食物，必要时可以辅助以葡萄糖酸锌。