牛肉适量

圣女果几个

洋葱适量

辅料

盐2克

玉米淀粉2克

玉米油适量

鸡粉一勺

胡椒粉2克

生抽2克

1、 备齐材料，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉胡椒粉，盐腌制半小时备用。

2、 油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱几分钟，倒入圣女果大火煸炒。

3、 加入牛肉大火煸炒二分钟。

4、 加入少许生抽。

5、 少许盐煸炒片刻。

6、 加入少许鸡粉，大火收汁。

7、 出锅，入盘。