用料
牛肉 80g
胡萝卜 1/4
土豆 半个
番茄 1个
西芹 2根
香菇 2个
洋葱 1/8
盐 适量
小葱 适量
做法步骤
步骤 1
牛肉逆着纹理切小块，建议切得又薄又小，方便宝宝吃。去飞水，洗净备用。
步骤 2
胡萝卜、土豆切丁，番茄切块。
步骤 3
开大火，放入番茄块，用锅铲压几下番茄，而后倒入牛肉丁，翻炒几下。放入炖锅中，加入1大碗清水。大火烧开，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火，煲1个小时左右。
步骤 4
然后，把西芹、洋葱、香菇切丁，放入汤中，再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看，这时蔬菜应该入口就酥软了，牛肉也很烂了。
步骤 5
喝的时候，洒点小葱、香菜更香哦~
牛肉粒汤做法儿童
儿童的消化系统还末完全发育所以给儿童做牛肉一般为肉泥和米粒大小的牛肉粒，把牛肉放江青水中浸泡二小时，是为了把牛肉的血稍和杂质排出，把牛肉剁成米粒大小放入开水中尒成小丸子放料酒盐味精即可
