汉虾，是由食用面包虫蛹化而成。该品种蛹虫为白色或乳白色，幼虫为金黄色。草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。汗虾的经典吃法有：生煎汗虾，生煎虾，蒜茸虾，蒜茸焗汉虾，蒜茸蒸汉虾，蒜茸蒸虾，蒜茸蒸基围虾等我等。