用料

咸鱼 一条

盐 少许

老抽 少许

孜然粉 少许

姜 少许

蒜 少许

洋葱 少许

空气炸锅炸咸鱼的做法步骤

步骤 1

姜，洋葱，蒜切粒备用

步骤 2

鱼用仓鱼，少刺，鱼肉片出来，鱼骨和鱼头切块后下少许盐，孜然粉，食用油和少许老抽上色，一起搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后盛出来备用

步骤 4

空气炸锅铺一层锡纸，放入姜蒜洋葱粒后下入鱼骨鱼头

步骤 5

最后放入鱼肉片

步骤 6

调20分钟

步骤 7

10分钟后拿出来翻一下面

步骤 8

时间够后最后装碟上盆