青菜的种类很多，有叶菜、茎菜、还有花菜，我一般都把它们归纳于青菜范围。每天的食用量都在2-3斤（一家三口）。叶菜，我一般选颜色深的，茎菜如芹菜、蒜薹、空心菜、莴笋等都配上瘦肉炒着吃，叶菜大多都是烫好凉拌，或者烧汤，当然也可以清炒。都很好吃。
青菜每天吃多少合适
人体每天都要必须要吃青菜，不能过多也不能过少，因为蔬菜里含有丰富的纤维素，可补充人体所需要的一些营养物质，以及人体所需要的镁离子等等，所以是平时碗的1/3的蔬菜，以上就是我的见解，希望能够对大家有所帮助！如果可以的话，也可以给我点鼓励哦！！
