亭子麦，是濮阳群众对高秆麦的一种统称。

亭子麦是河南濮阳1955-1964年在经历第二次品种更换时种植的改良种，主要分布于清丰县、南乐县、濮阳县、范县，主要品种有碧蚂一号、碧蚂四号、小白芒、大红芒和小红芒等，共12个品种，全部由河南农业大学妥善保存。有早熟、抗锈、优质、适应性广、耐盐碱、耐瘠薄、抗旱能力强、收成低，麦秆色白、韧性强等特点。

“莛子麦”是当地群众对高杆且穗下茎节（莛子）长的小麦的一种俗称，麦穗收获后用于留种或食用，麦莛、麦秆可用于制作草帽、提包、麦秆画等工艺品。