十五至二十分钟。

煮咸鱼的时间跟烹饪方式有关，咸鱼直接煮需要二十分钟左右，咸鱼先泡后蒸需要十五分钟左右。咸鱼可以单独蒸，也可以添加茄子、土豆、辣椒、洋葱等配菜一起蒸，吃起来口味会更加丰富。咸鱼的味道比较腥，蒸的时候可以添加蒜末、八角、花椒等佐料，这些佐料有去腥提香的效果。

咸鱼煮多久可以熟

20分钟就行。 原料: 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 将鱼洗净、切块。 放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。