主料

荠菜100克

牛肉丸3个

双菇50克

辅料

盐3克

1、 准备食材。

2、 双菇洗净，切除根部备用。

3、 荠菜洗净切成小段，荠菜根比较难煮熟，可以先切除后再切成小段。

4、 热锅热油放入双菇翻炒变软。

5、 加入二碗开水、三粒牛肉丸和三克盐大火烧开。

6、 放入荠菜大火煮开即可。