食材用料

芹菜

50g

洋葱

半个

红椒

半个

墨鱼筒

250g

方法/步骤分步阅读

1/14

将洗好的芹菜斜着切成段。

2/14

将洗干净的洋葱切半，竖着切开。

3/14

将红辣椒去籽洗净切一半切丝。

4/14

将洗干净的小葱切成沫儿。

5/14

将处理好的姜切成片。

6/14

将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝。

7/14

锅内烧水，水沸腾倒入墨鱼筒。

8/14

墨鱼筒煮熟后捞出，放一旁备用。

9/14

起锅烧油，倒入花椒、干辣椒和葱姜蒜，煸香。

10/14

倒入芹菜和洋葱。翻炒均匀。

11/14

加入豆瓣酱上色，翻炒均匀。

12/14

加入老抽、生抽、糖和味精。

13/14

倒入墨鱼筒和红辣椒，翻炒均匀即可出锅。

14/14

这样美味的辣炒墨鱼筒就做好了。