第一道菜，麻婆豆腐。正宗川味的代表，家常菜的翘楚。

第二道菜，回锅肉炒土豆片。这是经典川味。

第三道菜，水煮肉片。

第四道菜，毛血旺。

第五道菜，原公大杂烩。

第六道菜，红烧全鱼。

第七道菜，剁椒鱼头。

第八道菜，夹沙肉。

第九道菜，凉拌粉皮。

第十道菜，金瓜八宝。