炒田螺炒至少20分钟才可以吸出来。田螺有坚硬的外壳，不易成熟。炒田螺必须要多炒一会儿，连炒带焖至少20分钟才能熟透，田螺熟透了以后才能好往出吸。最好是在田螺尖端用剪刀剪个小口，两边透气就更好往出吸食。所以说炒田螺至少要炒20分钟才可以吸出来。