椴树蜜成熟季节为每年的7月初至7月20日。

每年六月中旬到七月中旬就到了椴树开花的季节，只有短短二十天的花期，树林中弥漫着淡雅芬芳的椴树花香，这个时候黑蜂就开始忙碌了，一旦错过就要再等一年。

椴树蜜对安神助眠、滋补神经还有独特的效果，椴树蜜中的磷、钙、维生素、葡萄糖等物质可以很好的滋润神经系统，调节神经系统功能紊乱，从而可以促进睡眠，是睡眠质量不好的人群的最佳选择。