用料

白凉粉 50克

清水 1200克

冰糖 70克

香蕉 适量

做法步骤

步骤 1

准备好香蕉，切丁备用。

步骤 2

将切丁的香蕉装入喜欢的小器皿里。

步骤 3

用100克的凉水化开50克的白凉粉，搅拌均匀。

步骤 4

锅里加入1100克清水，70克冰糖煮开，直至冰糖全部融化。

步骤 5

冰糖融化后倒入搅拌好的白凉粉，大火煮开约半分钟关火。

步骤 6

装入香蕉里，凉了凝固就可以吃了，冷藏口味更佳。