八人一桌，刚好备一席菜。有凉有热，营养均衡。

凉菜:三荤三素(凉拌黄瓜，凉拌牛肉，凉拌魔芋，凉拌猪头肉，凉拌菠菜，凉拌猪肝)。

热菜:荤素搭配，酸辣肚片，红烧带鱼，麻辣锅巴大虾，红萝卜香菇焖鸡，白菜烧豆腐，醋溜土豆丝。

汤:西红柿鸡蛋汤。

主食:一盆米饭，一盆酸菜面片。

八人一桌饭菜怎么搭配

首先荤素搭配有鱼有肉

荤菜可以制作卤牛肉，卤鸡腿，红烧鱼

肉炒辣椒，鱼香肉丝

素菜可以制作凉拌三丝，素炒茼蒿，白菜豆腐

酸辣土豆丝

汤可以做个醪糟鸡蛋

主食米饭或者馒头