歼的读音是jiān。

歼击机，属于战斗机的一种，即用于在空中消灭敌机和其它飞航式空袭兵器的军用飞机。第二次世界大战时期曾广泛称为驱逐机。

歼击机的主要任务是与敌方歼击机进行空战，夺取空中优势（制空权），歼击机是航空兵空中作战的主要机种，也可用于执行对地攻击任务。